Médico Veterinario 1996. Universidad Nacional Río Cuarto. Córdoba. Argentina.  Profesional Independiente. Actividad desarrollada: Cardiología y Gestión Empresarial de la Clínica Veterinaria.  Director de Veterinaria Vida en la ciudad de Rio Cuarto. Córdoba. Argentina.  Disertante en Jornadas nacionales e internacionales en temas de Cardiología y Gestión Empresarial.  Posgrado en Competitividad para las Organizaciones del siglo XXI.  Posgrado en Gestión Empresarial. Posgrado en Planeación Estratégica. Docente Cátedra Competencias Transversales para la Formación de Ingenieros Emprendedores. (Cód 0484). Facultad de Ingeniería. Universidad Nacional Río Cuarto. Córdoba. Argentina.  Docente Universidad Nacional Rio Cuarto del Curso: Trayecto de Desarrollo Emprendedor. Duración 2 años.  Docente del Posgrado Universitario de Gestión y Marketing Veterinario. Docente del Posgrado Universitario de Cardiología. Docente del Posgrado Universitario de Geriatría. Docente del Diplomado de Gestión y Marketing Veterinario (Veterinary Management Colombia). Docente de la Diplomatura Universitaria en Medicina Felina (Universidad del Salvador. Buenos Aires. Argentina). Miembro de la Red Iberoamericana de Gestión Veterinaria (RIGVE). Autor de los capítulos “Medicina Preventiva” e “Innovación en Centros Veterinarios” del libro “Manual Practico para la Gestión de Centros Veterinarios” de Ignacio Mérida. Editorial Multimédica Ediciones Veterinarias. 2023. 

El Dr. Javier Paoloni es docente de Gestión Veterinaria y Desarrollo Emprendedor de la primera y única Certificación Latinoamericana en Oncología Veterinaria CLATOV.