Licenciada en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Doctora en Veterinaria por la UCM. Desde 1998 es Profesora Titular del Departamento de Medicina y Cirugía Animal. Realiza actividad clínica en el Hospital Clínico Veterinario Complutense (HCVC), siendo responsable de la consulta de Oncología y del Diagnóstico Citológico del Servicio de Biopatología Clínica. Autora del “Atlas de citología clínica del perro y del gato” (2008), del “Manual Práctico de Oncología en Pequeños Animales” (2014) y del “Atlas de diagnóstico citológico en animales de compañía (2018). Directora del Diploma de Formación Continua de la UCM “Interpretación citológica en pequeños animales” (60 horas lectivas), del que se han impartido 13 ediciones. Presidenta del GEVONC (grupo de especialidad de AVEPA) desde junio de 2011 hasta abril de 2014. Acreditada en Oncología por AVEPA. Habitualmente, participa como ponente en diferentes congresos nacionales e internacionales e imparte numerosos cursos, conferencias y talleres prácticos sobre oncología. También es autora o coautora de numerosos artículos en revistas nacionales e internacionales sobre oncología y aplicación del diagnóstico citológico a la clínica.
La Dra. Elena Martínez de Merlo es profesora del Módulo 15 (Mastocitoma Canino y Felino) de la primera Certificación en Oncología Veterinaria de Latinoamérica (CLATOV).